Elkészítés: A piskótához a tojás okat szétválasztom, a sárgájával a cukrot habosra keverem, majd beleszitálom a lisztet. A tojás ok fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem, és óvatosan a krémhez keverem, majd sütőpapírral bélelt tortaformába öntöm. 150 fokon tűpróbáig sütöm. A krémhez a pudingot a tejjel, a cukorral és vaníliás cukorral megfőzőm, hagyom kihűlni. Ezután a margarin t, a citromok levét és lereszelt héját belekeverem. Ha kihűlt a torta, kétszer elvágom és megkenem a krémmel, kívülről is bevonom, de egy kevés krémet félreteszek, és ebbe zöld színezéket teszek, amivel majd kidíszítem a tortát. A végén citromgerezdekkel díszítem.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A lisztes keverékhez öntünk langyos tejet, majd hozzáöntjük a többi tejhez. Sűrűre főzzük (állandóan keverjük). Kihűtjük, közben többször keverjük meg, ne hogy csomós legyen. Közben a porcukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük a vajat. A kihűlt krémmel összekeverjük a vajat, majd a kicsavart citromlével ízesítjük, fokozatosan adjuk hozzá. Mindenki az ízlésének megfelelően.. Lapokat megtöltjük, az oldalát is megkenjük krémmel. Díszítés tetszés szerint. Kiss Imréné Magdi receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»